初めてのカクテル
昨今コロナの影響で
外でお酒を飲む機会が
減りました。
それでもやっぱりお酒は飲みたいですよね。
最近息子がこんなものを購入しました。
カクテル🍸を作る器具です。
その他にシェイカーは家にあるので
それを使います。
ソルティーグレープフルーツ
作り方
日本酒 60ml
グレープフルーツジュース 80ml
1 器具のガラスのコップに
氷🧊を入れ日本酒とジュースを混ぜる。
2 コップのまわりに塩をつける。
3 コップに注ぐ。
塩が味を引き立て日本酒の香りが残り
味が濃厚。
パロマ
作り方
テキーラ サウザ ブルー 40ml
グレープフルーツジュース 20ml
トニックウォーター 30ml
1 コップに氷🧊を入れ テキーラと
ジュースを入れ混ぜる。
2 そこへ トニックウォーターを入れ
少し混ぜる。
(トニックウォーターは混ぜ過ぎると
炭酸が抜けるので軽くひと回しで
いいです。)
3 コップに注いで出来上がり。
見た目は区別出来ませんが
味は全然違います。
テキーラの爽やかな香りがして
フルーティで美味しいです。
ところで
テキーラの種類
いろいろありすぎて
どれがいいか悩みますよね。
我が家は
サウザ ブルー レポサド
樽で2か月熟成された100%ブルーアガベ
を使用。非常にフルーティで
爽やかなシトラスのような香りも
楽しめる。これを使用しました。
次回も日本酒とテキーラをベースにした
カクテル🍸を展開していきたいと思います。
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